STEP 1

Aprire i ricci e con un cucchiaino estrarre la polpa.

STEP 2

O in alternativa acquistiamo la polpa.

STEP 3

Portare a bollore l’acqua per la pasta, aggiungiamo un pugno di sale e caliamo gli spaghetti.

STEP 4

Facciamo soffriggere l’aglio grattuggiato ed i gambi di prezzemolo in olio evo.

STEP 5

Ad un minuto per la cottura della pasta, facciamo risottare gli spaghetti nell’olio con acqua di cottura e in ultimo aggiungiamo i ricci. Amalgamiamo per bene per ottenere una cremina Goduriosa😋

STEP 6

Impiattiamo……e buon appetito 😋