Pasta con pesto di pistacchio

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Mettere l 'acqua per la pasta sul fuoco, salatela e aspettate il bollore. Intanto in un mixer inserite i pistacchi, l 'olio, il parmigiano, qualche foglia di basilico, non tanta e il sale mixate il tutto, se serve un po' di acqua di cottura aggiungetela. Cuocere la pasta e quando sarà al dente la scolate, rimettete in pentola con il pesto preparato, un po' di acqua di cottura e parmigiano. Servite e decorate con la granella di pistacchio