Ricetta TOFU CON CIPOLLE CARAMELLATE di kettycucinooggi
Ricetta TOFU CON CIPOLLE CARAMELLATE di kettycucinooggi

533

Secondi

TOFU CON CIPOLLE CARAMELLATE

25m
Facile

Il tofu con cipolle caramellate è una ricetta veramente gustosa e saporita versatile da preparare ed è una soddisfazione garantita per il palato. Un secondo piatto ricco di gusto  e semplice da cucinare in cui il sapore del tofu viene esaltato particolarmente dalle cipolle caramellate.

Il tofu con cipolle caramellate è una ricetta veramente gustosa e saporita versatile da preparare ed è una soddisfazione garantita per il palato. Un secondo piatto ricco di gusto  e semplice da cucinare in cui il sapore del tofu viene esaltato particolarmente dalle cipolle caramellate.

Ingredienti

2

Porzione

Utente Ketty Bonomo
Per un gusto ancora più sfizioso aggiungi del peperoncino fresco alle cipolle caramellate
- Ketty Bonomo

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: TOFU CON CIPOLLE CARAMELLATE

1 di 9

Sbucciamo le cipolle e le affettiamo

2 di 9

Dentro una ciotola miscela insieme aceto, acqua e lo zucchero di canna.

3 di 9

Scaldiamo l’olio nella padella, aggiungiamo le cipolle affettate e saliamo leggermente.

4 di 9

Lasciamo appassire per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5 di 9

Uniamo la mistura di aceto acqua e zucchero e lasciamo cuocere per circa 20 minuti, aggiustiamo di sale se necessita,

6 di 9

Laviamo e asciughiamo bene i panetti di tofu, lo affettiamo a fette di circa mezzo centimetro.

7 di 9

Mettiamo un filo di olio di sesamo nella padella dove abbiamo cotto precedentemente le cipolle.

8 di 9

Facciamo rosolare le fettine di tofu per 3 minuti per lato.

Passaggio 9 della ricetta TOFU CON CIPOLLE CARAMELLATE

9 di 9

Infine aggiungiamo le cipolle e lasciamo insaporire bene il tutto.