Introduzione

I peperoni ripieni di carne sono un secondo piatto casalingo, colorato e saporito, perfetto per una cena o un pranzo in famiglia. Per prepararli, si svuotano i peperoni e si riempiono con un ripieno a base di carne macinata, formaggio, pane raffermo e aromi a piacere.  Dopo la cottura in forno, i peperoni diventano morbidi e succulenti, con una crosticina dorata e croccante.