Ricetta La costoletta di SimonB

La costoletta

La costoletta

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le costolette d’agnello sono un taglio di carne saporito ed eccezionalmente tenero, tradizionalmente legato alla Pasqua è perfetto anche per altre occasioni. Potrete preparare le costolette impanate,in umido oppure anche al forno con una semplice cottora

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Ingredienti

  • costolette di agnello800 g

  • rosmarino2 rametti

  • timo2 rametti

  • Aglio1 spicchio

  • scorza di limone1 

  • olio extravergine d'oliva20 g

  • sale finoq.b.

  • pepe nero in graniq.b.

  • pepe neroq.b.

Procedimento

STEP 1

Marinatura delle costolette

STEP 2

In una ciotola mescolare olio d'oliva, aglio tritato, rosmarino, sale e pepe

STEP 3

Aggiungere le costolette e far marinare in frigorifero per almeno 2 ore

STEP 4

Cottura in forno

STEP 5

Preriscaldare il forno a 200°C

STEP 6

Disporre le costolette su una teglia e infornare per 20-25 minuti

STEP 7

Servire calde e gustare

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Domande e recensioni

SimonB
37 ricette

Non sono uno chef. Ci provo!👨🏻‍🍳🥩🍷🐟🥘🥭 “Ben cotta” lo dici a tua sorella! Dio fece il cibo,il diavolo i cuochi. 26y/o🇮🇹🍝

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