Name: Tagliolini cacio, pepe e tartare di gambero di Mazara
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 80.00 g Tagliolini; 70.00 g Pecorino romano; Sale; 1.00 cucchiaio Pepe nero in grani; 50.00 g Gamberi di mazara; Olio evo

La classica cacio e pepe rivisitata con l'ingrediente che la rende unica

grammo

cucchiaio

Pesto di prezzemolo

Supplì leggeri al forno

Risotto zucca e guanciale

Lasagnetta di mare

Spaghetti al pesto di rucola con pangrattato aromatizzato alle alici

Fettuccine con gricia di spigola

Passare in padella per un minuto insieme alla crema di formaggio preparata in precedenza con pepe pestato al mortaio, formaggio pecorino romano, una piccola quantità di acqua di cottura e sale

Tagliolini cacio, pepe e tartare di gambero di Mazara

Tagliolini cacio, pepe e tartare di gambero di Mazara

Introduzione

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