Ricetta Tagliatelle cacio,pepe e  porcini di anna.ilmioviaggioincucina

Tagliatelle cacio,pepe e porcini

Tagliatelle cacio,pepe e porcini

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Piatto super goloso

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una padella facciamo rosolare il guanciale senza nessun tipo di grasso,una volta croccante tenete da parte e nella stessa padella con il grasso rilasciato e giusto un filo d olio aggiungete aglio e gambi di prezzemolo e fate cuocere i porcini tagliati o a cubetti o a fettine

STEP 2

Mentre la pasta poi cuoce in acqua bollente salata, fate la crema di cacio e pepe aiutandovi con un po di acqua di cottura, fate una bella crema densa e vellutata

STEP 3

Cotta la pasta potete calarla in padella,amalgamatela ai funghi,aggiungete a fuoco spento poi la crema di cacio e pepe ed il guanciale croccante

STEP 4

Impiattate e godete 😀😀😀

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Domande e recensioni

anna.ilmioviaggioincucina
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Ciao sono Anna da Salerno,ho 32 anni ed ho una passione folle per la cucina

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