STEP 1

Lessare le scarole e scolarle bene (consiglio scolapasta). Devono essere super asciutte

STEP 2

Sminuzzare le scarole per ridurre l’acqua in eccesso.

STEP 3

Passare in padella le scarole con olio, aglio e olive nere.

STEP 4

Fare la pasta mescolando tutti gli ingredienti insieme facendo lievitare per due ore.

STEP 5

Dividere la pasta a metà e Stenderla nella teglia.

STEP 6

Inserire le scarole e il fior di latte, chiudere con l’altra metà

STEP 7

180 gradi per 30 minuti