STEP 1

In una pentola soffriggete la cipolla con la carota e il sedano a cubetti

STEP 2

Aggiungete il macinato, fate rosolare e sfumate con il vino bianco

STEP 3

Lasciate evaporare

STEP 4

Inserite i funghi e i piselli, fate asciugare

STEP 5

Versate la passata, aggiustate di sale

STEP 6

Lasciate cuocere per 60 minuti

STEP 7

Lessate le tagliatelle in acqua salata

STEP 8

Scolate e condite con il sugo

STEP 9

Servite con il parmigiano