STEP 1

In una padella scaldare un filo d’olio con lo spicchio di aglio e un rametto di rosmarino, poi aggiungere la salsa di pomodoro e un pizzico di sale. Cuocere con il coperchio per 30 minuti.

STEP 2

Eliminare l'aglio e il rosmarino, far raffreddare e mescolare con la besciamella.

STEP 3

In una padella rosolare la salsiccia con i funghi e un pizzico di sale. Cuocere 15 minuti poi unire un po’ di prezzemolo tritato.

STEP 4

In una pirofila (20X28 cm - altezza 5cm) imburrata creare un primo strato di sfoglie di lasagne, poi uno strato di besciamella al pomodoro, unire la salsiccia e i funghi, infine cospargere con parmigiano grattugiato. Procedere fino ad esaurimento ingredienti. Finire con il parmigiano grattugiato. Infornare a 180°C per 25 minuti.

STEP 5

Servire!