Migliori ricette di Al.ta Cucina
Migliori ricette di Al.ta Cucina
  • Italiano

ricette/Primi/Stracciatella in brodo

Ricetta Stracciatella in brodo di destefanispina
Ricetta Stracciatella in brodo di destefanispina

223

ricette/Primi/Stracciatella in brodo

Primi

Stracciatella in brodo

15m

Facile

di

destefanispina

di

destefanispina

Ingredienti

2

Porzione

brodo di carne o vegetale

0.5 lt

parmigiano grattugiato

60 g

uova

2

sale, pepe e noce moscata

q.b.

Utente Pina
Si possono aggiungere dei crostini di pane
- Pina

Procedimento

1 di 2

Portare a bollore il brodo, nel frattempo in una ciotola rompere le uova e sbatterle con una frusta, aggiungere il parmigiano, sale, e a piacere pepe e noce moscata continuando a mescolare

2 di 2

Quando il brodo bolle, versare il composto continuando a mescolare finché le uova non si “stracciano” . Servire calda

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Termini e condizioni
  • Sitemap
  • Esplora
  • Welcome
  • © 2023 Al.ta Cucina