Ricetta Spaghettone al pesto di rucola e pomodorini confit di osteriadalele

Spaghettone al pesto di rucola e pomodorini confit

Spaghettone al pesto di rucola e pomodorini confit

Difficoltà
Facile
ricetta di

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Procedimento

STEP 1

Mettiamo la rucola, le mandorle, il grana, due o tre cucchiai di olio evo in un mixer e frulliamo il tutto ottenendo un composto omogeneo.

STEP 2

In una placca da forno mettiamo i pomodorini tagliati a metà, aggiungiamo sale, pepe, timo e zucchero di canna, un giro d'olio e inforniamo per circa un'ora a 120° .

STEP 3

Caliamo gli spaghettoni in abbondante acqua salata.

STEP 4

Scoliamo la pasta e mettiamola in una ciotola insieme al pesto ottenuto dalla rucola. Amalgamato il tutto aggiungiamo i pomodorini

STEP 5

Impiattiamo con, a piacere, un giro d'olio e una macinata di pepe. Buon appetito!!!!👍😉🤗

Immagine del passaggio 5 della ricetta Spaghettone al pesto di rucola e pomodorini confit

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