Spaghetto lime e pepe rosa
Spaghetto lime e pepe rosa
Introduzione
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Ingredienti
Lime1
Mascarpone100 g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Fiori di rucolaq.b.
Pepe rosaq.b.
Spaghetti fritti200 g
Procedimento
STEP 1
Addizionare olio evo con mascarpone e succo di un lime
STEP 2
Cuocere la pasta al dente
STEP 3
Risottare gli spaghetti in padella insieme alla crema al mascarpone, se necessario aiutarsi con acqua di cottura
STEP 4
Condire con pepe rosa e scorza di lime
STEP 5
Guarnire con fiori di rucola
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