Ricetta Spaghetto lime e pepe rosa di antonioastu9898

Spaghetto lime e pepe rosa

Spaghetto lime e pepe rosa

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Introduzione

È una pasta molto fresca dal sapore delicato ma intrigante. Il pepe rosa e il Lime donano una nota fresca che si sposa perfettamente con la cremosità è la parte grassa del mascarpone. Il fiore dì rucola è propio la ciliegina sulla torta, buon appetito!

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Procedimento

STEP 1

Addizionare olio evo con mascarpone e succo di un lime

STEP 2

Cuocere la pasta al dente

STEP 3

Risottare gli spaghetti in padella insieme alla crema al mascarpone, se necessario aiutarsi con acqua di cottura

STEP 4

Condire con pepe rosa e scorza di lime

STEP 5

Guarnire con fiori di rucola

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