STEP 1

Iniziamo lavando i funghi portobello

STEP 2

Tagliamo i funghi a fettine

STEP 3

Mettere in una padella un filo d’olio e i funghi tagliati

STEP 4

Scoliamo i ceci dalla loro acqua e li aggiungiamo ai funghi in padella

STEP 5

Nel frattempo prepariamo la besciamella fresca mettendo il burro a quadretti in un pentolino, aggiungere farina, mescolando bene da non fare grumi. Aggiungere il latte caldo (che precedentemente ci scaldiamo) con un pizzico di noce moscata in base al vostro gusto mescolare e aggiungiamo sale è un pizzico di pepe chi gradisce. Quando il composto si addenserà allora sarà pronta

STEP 6

Scoliamo gli spaghetti e li amalgamiamo in padella con i funghi e i ceci

STEP 7

Aggiungere la besciamella e continuare ad amalgamare bene il tutto, quando la besciamella avrà dato al tutto quella cremosita lì serviamo