Pink pasta
Pink pasta
DifficoltàFacile
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Ingredienti
barbabietola150 g
ricotta o robiola o formaggio spalmabile50 g
noci7
olio extravergine d’olivaq.b.
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare la barbabietola (già cotta) a pezzetti, inserire tutti gli ingredienti in un mixer e frullare il tutto, ottenendo un pesto cremoso.
STEP 2
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, e condirla con il pesto, se necessario aggiungere un goccio d’acqua.
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ilmiopiattoacolori
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