STEP 1

Tagliate tre fette di pane bello raffermo, pulite uno spicchio di aglio e strofinatelo sulle fette di pane, avanti e indietro poi tagliatele a piccoli cubetti, adagiateli in una ciotola, condite con una bella presa di olio, abbondante origano e sale, mescolate bene e versate il pane in una padella. I cubetti di pane devono diventare crostini. Una volta pronti adagiate in una ciotola. Intanto mettete l ‘acqua di cottura e appena arriva al bollore calate gli spaghetti. Nella stessa padella dove avete fatto i crostini, soffriggete l’aglio con l ‘olio e i filetti di acciughe, lasciate che si sciolgano, prelevate l ‘aglio e aggiungete un mestolo d’acqua di cottura, togliete gli spaghetti al dente e fateli risottare nella padella, saltateli bene. Impiattate e decorate con crostini di pane e origano. Buon appetito ❤