STEP 1

Prendere una pentola ed aggiungere un goccio di olio extravergine.

STEP 2

Aggiungere la carota e il sedano e la cipolla a dadini e mescolare.

STEP 3

Aggiungere le zucchine tagliate a dadini e i funghi.

STEP 4

Aggiustare di sale

STEP 5

Far cuocere 20 minuti .

STEP 6

Prendere nota pentola con dell’ acqua già salata.

STEP 7

Aggiungere le farfalle e farle cuocere 7 minuti.

STEP 8

Scolare ed aggiungere le zucchine e i funghi.

STEP 9

Portare in tavola con un goccio di olio extravergine e del parmigiano grattugiato.