Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
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Ingredienti
spaghetti200 g
olioq.b.
Aglioq.b.
peperoncinoq.b.
prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella soffriggere olio, uno spicchio d’aglio tritato e il peperoncino in polvere.
STEP 2
Lessare la pasta e a metà cottura trasferirla in padella e finire di cuocerla risottandola, aggiungendo qualche mestolo d’acqua.
STEP 3
A cottura ultimata saltarla con del prezzemolo fresco tritato.
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