SPAGHETTI AL PESTO DI CAVOLO NERO E RICOTTA
SPAGHETTI AL PESTO DI CAVOLO NERO E RICOTTA
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Cavolonero200 g
Aglio privato dell’anima (opzionale)1 spicchio
Spaghetti integrali400 g
Procedimento
STEP 1
Mettile in acqua e ghiaccio per fermare la cottura e conserva l’acqua di cottura per la pasta
STEP 2
Metti nel frullatore le foglie e tutti gli altri ingredienti e aggiungi un mestolo di acqua di cottura del cavolo nero
STEP 3
👉🏻sbollenta le foglie di cavolo nero private del fusto centrale per circa 3/5 minuti
STEP 4
Cuoci al dente gli spaghetti, saltali 2 minuti in padella con il pesto e servi con qualche noce sbriciolata sopra
Lo chef consiglia:
Una pasta velocissima e deliziosa, di quelle che si preparano se si rientra tardi la sera… ma non solo 😉!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
Domande e recensioni