Ricetta SPAGHETTI AL PESTO DI CAVOLO NERO E RICOTTA di chiara_healthytales

SPAGHETTI AL PESTO DI CAVOLO NERO E RICOTTA

SPAGHETTI AL PESTO DI CAVOLO NERO E RICOTTA

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

👉🏻Ricetta vegetariana 🌱 PASTE SALVA CENA PARTE I

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Procedimento

STEP 1

Mettile in acqua e ghiaccio per fermare la cottura e conserva l’acqua di cottura per la pasta

STEP 2

Metti nel frullatore le foglie e tutti gli altri ingredienti e aggiungi un mestolo di acqua di cottura del cavolo nero

STEP 3

👉🏻sbollenta le foglie di cavolo nero private del fusto centrale per circa 3/5 minuti

STEP 4

Cuoci al dente gli spaghetti, saltali 2 minuti in padella con il pesto e servi con qualche noce sbriciolata sopra

Lo chef consiglia:
Una pasta velocissima e deliziosa, di quelle che si preparano se si rientra tardi la sera… ma non solo 😉!
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