STEP 1

Tagliare la zucchina con il taglio “brunoise” a cubetti, finemente il basico e le noci riducendole in polvere.

STEP 2

Nel frullatore aggiungere l’olio e le noci, far frullare qualche secondo a rapida velocità, aggiungere successivamente le zucchine, il basilico e il formaggio.

STEP 3

Se necessario utilizzare anche olio più della dose indicata, inoltre aggiungere il sale.

STEP 4

Nel frattempo far bollire l’acqua in una pentola aggiungere il sale, poi versare la pasta.

STEP 5

Far cuocere per il tempo indicato nella confezione.

STEP 6

Scolare la pasta ed in una padella far saltare qualche minuto con il condimento.