Fusilloni con Crema di Zucchina Scapece, tartare di gambero rosa e crema di stracciatella.
Fusilloni con Crema di Zucchina Scapece, tartare di gambero rosa e crema di stracciatella.
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Risotto allo zafferano con crema di burrata e tartare di gamberi
Linguine con crema di burrata allo zafferano e tartare di gambero rosso
Gnocchetti con crema di zucchine, stracciatella e salmone affumicato
🌾Spaghetti con crema di zucchine e parmigiano 😋👍
Crema di zucchine e stracciatella con speck croccante e chips di zucchine
Chicche di patate con crema di zucchine, tartare di gambero e fiori di zucca
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Friggi le zucchine Lasciale scolare e raffreddare Fai saltare olio aglio unisci le zucchine Cuoci la pasta
STEP 2
Appena la pasta è pronta scola e metti nel tegame. Fai risottare la pasta con un po' di brodo preparato in precedenza.
STEP 3
Intanto metti nel piatto la stracciatella e taglia a tartare i gamberi. Metti la pasta sul letto di stracciatella, infine aggiungi la tartare di gambero, decora con la menta e Buon appetito
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni