STEP 1

In una padella sciogliere le alici con un filo di olio e far tostare il tarallo sbriciolato, un po' di buccia di limone e il prezzemolo tritato finemente.

STEP 2

Una volta tolto dal fuoco il tarallo, mettere in padella l'olio, uno spicchio di aglio e il peperoncino e far dorare l'aglio.

STEP 3

Nel frattempo cuocere la pasta e scolarla qualche minuto prima.

STEP 4

Mettere la pasta nella padella con l'olio e aggiungere un mestolo di acqua di cottura alla volta per ricotta la pasta ed amalgamare il tutto.

STEP 5

A cottura ultimata impiantare e aggiungere sopra la sbriciolata di tarallo e un altro po' di zest di limone.