STEP 1

Tagliare l’aglio molti finemente e farlo soffriggere in abbondante olio evo con i gambi di prezzemolo. Aggiungere il peperoncino, rimuovere i gambi di prezzemolo e mettere da parte

STEP 2

Scolare la pasta al dente e terminare la cottura assieme all’olio piccante con l’acqua di cottura

STEP 3

Al termine a fuoco spento aggiungere altro olio mantecando, la colatura ed il prezzemolo fresco tritato

STEP 4

Servire con il tarallo sbriciolato