STEP 1

Tagliate i pomodorini in due e fateli saltare in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio schiacciato.

STEP 2

Appena appassiti insaporite con sale e origano e aggiungete lo zucchero, mescolate fino a quando non si sarà sciolto.Cuocete per alcuni minuti finché il sughetto si addenserà e i pomodorini saranno caramellati a questo punto frullate e tenete da parte.

STEP 3

Tritare i taralli e aggiungere anche le nocciole. Sciogliere il burro e aggiungerlo, girare e mettere in frigorifero.

STEP 4

In una padella mettere un giro d’olio, l’aglio, il peperoncino a fette e le acciughe, appena si saranno sciolte unire la crema di pomodori, spegnete e tenete da parte.

STEP 5

Cuocete gli spaghetti, scolate e mantecate in padella con il sugo, impiattate aggiungendo un abbondante cucchiaiata di sugo, una spolverata di crumble e decorate con acciughe e pomodorini caramellati.