LASAGNA,ZUCCA E GORGONZOLA
LASAGNA,ZUCCA E GORGONZOLA
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Ingredienti
Pasta per lasagna10Β fette
Besciamellaq.b.
Zuccaq.b.
Mozzarelleq.b.
Gorgonzola100Β g
Procedimento
STEP 1
Zucca cotta e frullata con sale, prezzemolo e basilico freschi
STEP 2
Mischiata con besciamella
STEP 3
Stratificate alternando besciamella e zucca, pasta, mozzarella e gorgonzola, parmigiano
STEP 4
In forno a 180 per 30 minuti circa
Lo chef consiglia:
Ho usato la zucca avanzata da un'altra ricetta pertanto sono andata a occhio.
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Piacere, mi chiamo Irene, Irene Francesca in memoria alla mia nonna che non c'e piu. Ho scoperto 6 anni fa la passione per la cucina,ho lavorato nella ristorazione e mi appassiona tutto cio che riguarda questo mondo. Ho terminato la mia seconda stagione estiva come cameriera/barista, esperienza molto interessante sia professionalmente che personalmente. Nel frattempo continuo a dilettarmi in cucina, sperando un giorno di diventare cuoca per qualcuno!π
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