Pesto di basilico, rucola ed olive nere
Pesto di basilico, rucola ed olive nere
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Rucola già lavata100 g
Basilico frescoq.b.
Pinoli15 g
Mandorle dolci25 g
Saleq.b.
Olive nereq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Frullare tutto insieme (circa 20/25 foglie di basilico fresco). Mettere il condimento in una padella ampia. Cuocere la pasta, scolarla al dente ed amalgamare al condimento aggiungendo un po’ d’acqua di cottura della pasta ed altro pecorino, è diventato super cremosa! Ottimo anche per delle bruschette! Fine✌️
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