Ricetta Spaghettoni alici, pomodorini confit e pangrattato fritto di simone
Ricetta Spaghettoni alici, pomodorini confit e pangrattato fritto di simone

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Primi

Spaghettoni alici, pomodorini confit e pangrattato fritto

40m

Media

La dolcezza del pomodoro confit si unisce alla sapidità delle acciughe e alla croccantezza del pangrattato fritto 😋

La dolcezza del pomodoro confit si unisce alla sapidità delle acciughe e alla croccantezza del pangrattato fritto 😋

Ingredienti

4

Porzioni

spaghettoni

500 g

alici

80 g

olio

q.b.

aglio

q.b.

peperoncini

q.b.

pomodorini datterini

300 g

pangrattato

q.b.

sale

q.b.

Utente Simone Mascagni
Per una ricetta ancora più gustosa, sostituire il pangrattato con dei taralli (che sbriciolerai). I più coraggiosi potranno anche aggiungere del pecorino in fase di mantecatura 👌
- Simone Mascagni

Procedimento