Name: Souffle’ di patate
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2.00 kg patate; poco di noce moscata; parmigiano grattugiato; tuorli d’uovo; 50.00 g burro fuso; latte 🥛 fresco ☀️; 120.00 g prosciutto cotto a pezzetti; 100.00 g asiago a listarelle; parmigiano grattugiato; melanzane fritte una

Antispreco Challenge

Valentina

Polpette con carote e patate

Lucianaincucina

Ma quanto sono carini questi soufflè di ricotta e pomodorini?

Che poi potete chiamarli soufflè, sformatini, tortini, insomma come volete, ma provate a farli, perchè ne rimarrete conquistati: in mezz’ora  e con pochissimi ingredienti riuscirete a preparare un antipastino davvero indimenticabile.


La sensazione più sorprendente è data dal retrogusto regalato dal pepe rosa, delicato e al tempo stesso persistente con sfumature di profumo che arrivano fino ai neuroni olfattivi.

Soufflè di ricotta e pomodorini

Francesca

Salsiccia e patate al forno

TheRealLadymarmaladeDoha

Zuppa rosa di patate

Gianna Mancin

Nidi di patate

Può essere una bella ideaa da inserire nel vostro menù per le feste

Polpo e Patate

Samanta

Involtino al forno con patate

Oggi preparo il soufflé di patate 🥔: difficoltà medio/alta
Tempo occorrente 1h 30 min circa 
Ecco le varie fasi….

chilogrammo

q.b.

grammo

2 kg di patate , fatele bollire in acqua, sbucciate e tagliate a pezzi in una pentola grande, aggiungete il sale qb. 15/18 minuti la cottura

Appena scolate le patate 🥔 fatele raffreddare almeno mezz’ora, poi procedete a passarle con il passa pomodoro💪 (fori molto piccoli e più fatica, ma verrà più setoso 😋😜😎) .