STEP 1

Sbollentare e pelare le patate. Con lo schiacciapatate versarle in una ciotola. Aggiungere la farina, l’uovo, il pangrattato, il formaggio, il sale e il pepe.

STEP 2

A parte schiacciare i pomodorini pelati con una forchetta e aggiungere l’olio, il tonno, i capperi e le olive tagliate a rondelle.

STEP 3

Unire al composto di patate e mescolare tutti gli ingredienti. Versare il preparato in una teglia con carta da forno e livellare bene.

STEP 4

Aggiungere una manciata di pangrattato in superficie.

STEP 5

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti circa.