Ricetta CREPÊS di CAVOLFIORE di unfilodolio

CREPÊS di CAVOLFIORE

CREPÊS di CAVOLFIORE

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Leggere, facili e super filanti… queste dovete provarle!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Frulla il cavolfiore fino a ridurlo quasi in polvere.

STEP 2

Uniscilo a parmigiano, albume, sale e curcuma. Mescola tutto bene.

STEP 3

Stendi il composto sottile su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in friggitrice ad aria a 180° per 12 minuti (o in forno a 180° per 20 min).

STEP 4

Quando sono cotte, farcisci con quello che preferisci. Io vado sul classico: prosciutto e scamorza… e fidati, il risultato è super filante! 😍

Lo chef consiglia:
Puoi anche aggiungere del cavolo nero oppure con crema di zucca e scamorza
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Domande e recensioni

unfilodolio
99 ricette

mentre cercavo la mia strada, sono finita in cucina.

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