STEP 1

In una pentola lessate le patate in acqua bollente per 20 minuti.

STEP 2

Nel frattempo lessate i piselli in una padella con un filo d'olio ed uno spicchio d'aglio.

STEP 3

Quando le patate saranno cotte, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate, unite le uova, il parmigiano, sale, scamorza a dadini.

STEP 4

Ungete uno stampo con l'olio e cospargetelo di pangrattato.

STEP 5

Unite il composto di patate e piselli.

STEP 6

Cospargete la superfice con un filo d'olio, cospargete di pangrattato ed infornate il gateau a 180 gradi, forno ventilato per 40 minuti, finché la superfice sarà ben dorata.

STEP 7

Una bontà 😋😋