Sapori d'estate
Sapori d'estate
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Rigatoni al pesto di pomodori secchi, zucchine croccanti e noci
PASTA ESTIVA N.5
Pennoni rigati con melanzane, pomodorini, ricotta e capperi
Rigatoni con Stracciatella, Pomodorini e Pomodori Secchi, Pecorino e Basilico
Rigatoni con crema di patate, fiori di zucca e pomodori secchi
Rigatoni pesto, pomodorini e ricotta salata
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Unire in una ciotola i pomodori secchi, la ricotta, il parmigiano, 20g di noci, l’olio, sale e pepe, e frullare il tutto.
STEP 2
A parte, tagliare a dadini le zucchine e saltarle in una padella con un giro d’olio evo. Tenere da parte.
STEP 3
Cuocere nel frattempo la pasta e una volta al dente, scolare e maneggiarla con il pesto, le zucchine, dell'acqua di cottura e le restanti noci tritate.
STEP 4
Servire!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni