STEP 1

Fate soffriggere la cipolla in olio

STEP 2

aggiungete il riso, mescolate e sfumate con vino bianco

STEP 3

aggiungete le patate tagliate a dadini e i fagiolini a pezzetti

STEP 4

cuocete il riso aggiungendo man mano del brodo caldo

STEP 5

a cottura ultimata aggiungete il pesto, il formaggio grattugiato, una noce di butto e mantecate per qualche minuto