Ricetta Risotto al pistacchio e caprino di namelaricette

Risotto al pistacchio e caprino

Risotto al pistacchio e caprino

ricetta di

Introduzione

Adoro il riso e soprattutto il risotto. Ecco la mia proposta con il pistacchio un ingrediente fantastico.

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

Tritate la cipolla e mettetela a soffriggere con l’olio. Aggiungete il riso e fate rosolare. Aggiungete un mestolo di brodo caldo e salate.

STEP 2

Aggiungete la farina di pistacchio e altro brodo e continuate la cottura. Aggiungete il brodo sempre caldo mescolando per circa 15 minuti.

STEP 3

Verso fine cottura aggiungete il caprino e fatelo sciogliere. Una volta cotto servitelo e decorate con la granella di pistacchio.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

namelaricette
11 ricette

Ricette e consigli per mangiare sano. Mi piace usare ingredienti meno calorici, ma i miei piatti sono allo stesso tempo gustosi.

©2024 Al.ta Cucina