STEP 1

Tagliare a tocchetti le patate e i funghi.

STEP 2

In una pentola a pressione far tostare il riso con un tocco di burro.

STEP 3

Aggiungere le patate, i piselli, i funghi e il brodo. Chiudere la pentola a pressione e dal fischio cuocere per 15 minuti.

STEP 4

Servire con del parmigiano se si gradisce.