Ricetta Riso nero con  dadolata di verdure e pomodorini confit. di simoneantonella54

Riso nero con dadolata di verdure e pomodorini confit.

Riso nero con dadolata di verdure e pomodorini confit.

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Media

Introduzione

Questo è un risotto che si può servire sia caldo che freddo. Molto gustoso .

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Procedimento

STEP 1

Lavate e tagliate i pomodorini a metà

STEP 2

Disponete in una teglia rivestita da carta da forno

STEP 3

Spolverizzate la superficie dei pomodorini con lo zucchero, il sale, l’origano e un filo d’olio

STEP 4

Infornate a 200° per 60 minuti

STEP 5

Intanto lavate e tagliate le verdure a dadini

STEP 6

Saltatele in padella con un filo d’olio evo

STEP 7

Salate e mettete da parte

STEP 8

Scaldate il riso

STEP 9

Fate cuocere facendo riferimento alla confezione

STEP 10

Una volta pronto scolatelo e lasciate raffreddare

STEP 11

In una ciotola inserite il riso, le verdure e qualche pomodorino confit

STEP 12

Aggiustate di sale e olio

STEP 13

Decorate con altri pomodorini e il basilico

STEP 14

Servite

Lo chef consiglia:
Se lo gradite caldo va bene lo stesso,tanto gli ingredienti sono tutti cotti.
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