STEP 1

Cuocete il riso nero in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.

STEP 2

Prima cosa in una padella con olio aggiungete i piselli e fateli rosolare per qualche minuto.

STEP 3

Successivamente tagliate le cipolle a listelli e rosolatele in padella con i piselli.

STEP 4

Dopo cinque minuti aggiungete anche i pomodorini, continuando la cottura.

STEP 5

Successivamente inserite i peperoni e cuocete fino alla cottura delle verdure, aggiungendo sale e prezzemolo tritato.

STEP 6

Appena il riso sarà al dente, scolatelo e aggiungetelo nella padella con le verdure, mescolando bene.

STEP 7

Aggiungete per ultimo il tonno scolato del suo olio, un pizzico di prezzemolo.

STEP 8

Amalgamate il tutto a fuoco basso per 3 minuti.

STEP 9

Servite caldo.