Ricetta Cannelloni di Mamy.chef75

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Primi

Cannelloni

40m
Facile

Una pasta all'uovo ripiena, sfiziosa e che accontenta tutti.

Una pasta all'uovo ripiena, sfiziosa e che accontenta tutti.

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Cannelloni

1 di 8

Tagliare le verdure a tocchetti e farle stufare con un giro d'olio.

2 di 8

Aggiungere il macinato, sfumare con il vino, far evaporare e versare la passata di pomodoro. Salare e lasciare cuocere.

3 di 8

Tagliare la mozzarella e tritare il prosciutto cotto.

4 di 8

In una capiente ciotola mettere il ragù,la mozzarella e il prosciutto cotto, i tuorli della uova sode sbiciolate, il parmigiano e amalgamare il tutto.

5 di 8

Farcire con il composto i cannelloni.

6 di 8

Versare un po' di besciamella nel sugo e coprire il fondo di una teglia da forno.

7 di 8

Adagiare i cannelloni uno accanto all'altro, coprire con il sugo e spolverare di parmigiano.

8 di 8

Cuocere nel forno a 180° per 30 minuti o finché si sono gratinati.

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