Ricetta Rigatoni pesto di basilico, pomodori secchi e cremoso di ricotta di bufala๐Ÿ’š๐Ÿ’š๐Ÿ’š! di dianacorradetti

Rigatoni pesto di basilico, pomodori secchi e cremoso di ricotta di bufala๐Ÿ’š๐Ÿ’š๐Ÿ’š!

Rigatoni pesto di basilico, pomodori secchi e cremoso di ricotta di bufala๐Ÿ’š๐Ÿ’š๐Ÿ’š!

Tempo totale
30 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di

Introduzione

Cremosa, profumata, un piatto ricco e saporito!๐Ÿ’ฏ๐Ÿ’ฏ๐Ÿ’ฏ

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavate il basilico e asciugatelo

STEP 2

Mettete il basilico nel mixer con olio e pecorino

STEP 3

Frullate fino a ottenere il pesto

STEP 4

Setacciate la ricotta

STEP 5

Mescolate con una frusta per eliminare i grumi

STEP 6

Cuocete la pasta al dente

STEP 7

Condite la pasta con il pesto

STEP 8

Aggiungete i pomodori secchi al pesto

STEP 9

Impiattate la pasta

STEP 10

Aggiungete la crema di ricotta sopra la pasta

Lo chef consiglia:
Potete aggiungere al vostro pesto delle noci per un gusto ancora piรน aromatico!๐Ÿ’š
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Domande e recensioni

dianacorradetti
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Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi รจ ciรฒ che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche piรน densa di amore che esista๐Ÿ’– https://www.instagram.com/dianacor14/

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