Ricetta RIGATONI CREMOSI AL PESTO DI POMODORI SECCHI E RICOTTA โค๏ธ๐Ÿฅ› di chiara_healthytales

RIGATONI CREMOSI AL PESTO DI POMODORI SECCHI E RICOTTA โค๏ธ๐Ÿฅ›

RIGATONI CREMOSI AL PESTO DI POMODORI SECCHI E RICOTTA โค๏ธ๐Ÿฅ›

Tempo totale
20 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di
chiara_healthytales

Introduzione

Ricetta vegetariana ๐ŸŒฑ

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Procedimento

STEP 1

metti i pomodori secchi in una ciotola con acqua lasciali liโ€™ mezzโ€™ora circa e scolali

STEP 2

frulla tutto e versa il una ciotola

STEP 3

cuoci la pasta al dente e tuffala nella ciotola con il sugo aggiungendo un pochino di acqua di cottura della pasta per aggiungere cremositร 

Lo chef consiglia:
Consiglio di cuocere la pasta in poca acqua, in questo modo il glutine sarร  piรน concentrato e renderร  tutto ancora piรน cremoso ๐Ÿ˜‰
chiara_healthytales

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chiara_healthytales
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