Ricetta Maltagliati con fagioli, cozze e pecorino di destefanispina

Maltagliati con fagioli, cozze e pecorino

Maltagliati con fagioli, cozze e pecorino

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una pentola mettere un giro d’olio, il peperoncino e l’aglio, appena dorato mettere i pomodorini lavati e tagliati in 4, cuocere un paio di minuti quindi versare i fagioli con il brodo e cuocere per una decina di minuti. Intanto pulire le cozze e farle aprire un una padella, versare il liquido delle cozze nella pentola e portare a bollire.

STEP 2

Appena bolle versare la pasta, regolare di sale e poco prima della cottura versare anche le cozze sgusciate, tenendone qualcuna intera per decorazione. Appena cotto una bella spolverata di pecorino

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