Ricetta Ravioloni al profumo di limone con crema allo zafferano di lia.e.chia

Ravioloni al profumo di limone con crema allo zafferano

Ravioloni al profumo di limone con crema allo zafferano

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Introduzione

Oggi vi presentiamo questi ravioloni al profumo di limone con crema allo zafferano e vi presentiamo l'azienda @pastificiolaginestra che ci ha gentilmente omaggiato questo delizioso formato🤗❤️

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Procedimento

STEP 1

In una padella calda fa sciogliere il burro e rosolare uno spicchio d'aglio. Aggiungere il vino e farlo evaporare. Lasciare in infusione in stimmi in un bicchiere di brodo vegetale caldo.

STEP 2

Togliere l'aglio e aggiungere la panna. Scaldare qualche minuto e togliere dal fuoco.Versare il brodo con lo zafferano nella panna e mescolare fino a quando si crea una cremina densa e cremosa.

STEP 3

Cuocere i raviolini in abbondante acqua salata, scolare versare in padella, girare bene e servire.

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