Tagliatelle salsiccia e pomodoro
Tagliatelle salsiccia e pomodoro
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Ingredienti
tagliatelle160 g
salsiccia100 g
cipollaq.b.
saleq.b.
olio EVOq.b.
prezzemoloq.b.
parmigiano reggianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare la cipolla rosolarla in un tegame aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere Aggiungere la passata di pomodoro e portare a cottura
STEP 2
Cuocere le tagliatelle al dente Scolarle e trasferirle nel tegame con il sugo e terminare la cottura
STEP 3
Mantecare con olio evo e parmigiano reggiano.
STEP 4
Impiattare le tagliatelle aggiungere del sugo di salsiccia e spolverizzare con prezzemolo e parmigiano reggiano
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