Name: Fusilli con asparagi e salmone
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200.00 g Fusilli; 100.00 g Salmone; 125.00 g Panna senza lattosio; 500.00 g Asparagi

grammo

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Variazione di Milanese

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Lavare e tagliare gli asparagi. Utilizzate i gambi per fare un brodo che userete per cuocervi la pasta.

In una pentola mettete un po' di olio, cucinate gli asparagi. Aggiungetevi il salmone.

Scolate la pasta con una schiumarola nel composto di asparagi e salmone. Amalgamate bene. Aggiungete la panna e se necessario un po' di acqua di cottura. Servite subito.

Fusilli con asparagi e salmone

Fusilli con asparagi e salmone

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