Name: Pizzette al taglio caserecce
Total time: 8 h
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 90.00 g farina 0; 90.00 g farina 00; 120.00 g farina manitoba; 200.00 ml acqua; 3.00 g lievito fresco; 8.00 ml olio evo; 6.00 g sale

Bosch

Siamo finalmente tornati con un nuovo appuntamento di #SaveTheNonna ed insieme a noi c’è Nonna Angela, detta Lalla, di 67 anni, nata e cresciuta a Palombara Sabina 👵

Focaccia con la mortadella

Giorgia’s Bakery

Bombazze con prosciutto e provolone

Antispreco Challenge

Lara Tanzi

Pizza integrale con lievito madre e olive

La semplicità della pizza

Anna

Una soffice e gustosa pizza, alta ma digeribile

Pizza rossa

Le golosità di Angela

Le pizzette rosse del forno erano la merenda preferita dei bambini negli anni ’80… golose, croccanti e un po’ bruciacchiate nei bordi, venivano servite piegate a metà e avvolte da una carta liscia.
La ricetta è molto semplice e veloce (in meno di 3 ore sono pronte), possiamo realizzare la versione classica con pomodoro e origano oppure aggiungendo anche la mozzarella.
E ora prepariamo insieme le pizzette rosse del forno…

Le pizzette rosse del fornaio

Vuoi Assaggiare

Oggi abbiamo preparato una pizza in teglia, croccante fuori e morbida dentro 😍 Un impasto idratato al 70% e con una farcitura super golosa, cosa c’è di meglio? 👇

Pizza in teglia doppia farcita

Federica e Janette

Non tutte le ciambelle vengono con il buco, infatti n’è uscita fuori una PIZZA

CIAMBELPIZZA

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Dolci, Pizza e Lievitati

Francesca

Il pane tipo Ciabatta ebbe origine nel 1982 nel Veneto. E' buonissimo, una crosta fine e croccante con mollica alveolata e leggera.

Pane ciabatta

Semplici con mozzarella Santa Lucia e passata di pomodoro.

grammo

millilitro

Fare lievitare due volte l.impasto prima di infornare.

Aggiungere il sugo mettere in forno 200 gradi a metà cottura aggiungere la mozzarella.