Name: Margherita senza glutine
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500.00 g Farina senza glutine per pizza e pane; 420.00 g Acqua; 6.00 g Sale; 3.00 g Lievito di birra secco; Salsa di pomodoro con olio sale e basilico; Mozzarella santa lucia tagliata a tocchetti o listarelle; Pizza

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Pizza perfetta

Natalina de Meo

Una buonissima pizza senza glutine utilizzando mozzarella santa lucia come condimento!

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Sciogliere il lievito in acqua tiepida, aggiungere la farina, il sale e mescolare.

Lasciar lievitare un paio di ore poi formare i panetti.

Lasciarli lievitare ancora un oretta. Dopodiché stendere i panetti condirli con la salsa e infornare a circa 220 per 20 Min... Mettere la mozzarella e infornare ancora sotto il grill per circa 2/3 Min

Margherita senza glutine

Margherita senza glutine

Introduzione

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