Pasta e piselli con pancetta e panna ๐
Pasta e piselli con pancetta e panna ๐
Introduzione
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Ingredienti
Penne rigate450ย g
Piselli freschi250ย g
Pancetta a cubetti150ย g
Panna da cucina80ย g
Cipolle1ย
Brodo vegetale2ย bicchieri
Procedimento
STEP 1
In una ampia padella mettete l'olio e la cipolla tritata a soffriggere, aggiungete la pancetta e fate andare 2 minuti poi aggiungete i piselli e il brodo che avrete preparato in precedenza, salate leggermente e fate cuocere per 10 minuti, aggiungete adesso la panna e rigirate sul fuoco per altri 3 minuti, spegnete e coprite.
STEP 2
Buttate la pasta in una pentola dove avrete messo l'acqua a bollire fate cuocere e scolatela abbastanza al dente.
STEP 3
Capovolgete adesso la pasta nel condimento e spadellate per un minuto energicamente, impiattate e spolverate con un po' di pepe, il piatto รจ pronto, buon appetito a tutti e alla prossima ๐๐
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