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Carica una o più ricette salate a base di asparagi

Asparagustiamo

Valentina

Il trionfo della primavera in un piatto di pasta

Risotto con salsiccia e spinaci

La pasta all'italiana.

LASAGNA AL RAGU’ DI CARNE E SALSICCIA

Lasagna con crema al salmone e burrata

Spaghetti all'assassina senza pomodoro con peperoncino panca

Zuppa di lenticchie rosse

Trofie Primavera

Ninahealthystories

Un omaggio alla primavera, a quanto di meglio questa splendida stagione ha da offrire, il modo migliore per iniziare la bella stagione in grande stile.
Protagoniste di questa ricetta sono delle simpatiche crostatine salate, perfette come piatto unico, ma anche come pranzo d’asporto.
Una base vegetale e leggera, senza burro e senza uova ma ricca di gusto, completata da golose verdure di stagione e una soffice crema di tofu.
Sono incredibili, provare per credere.

Crocchette di Zucchine & Ricotta dal Cuore Filante

A’ FRITTAT

Parmigiana di Melanzane Saporita

Pizza Ripena Napoletana

Babà rustico

Torta salata salamelle e patate

Crostatine salate tofu, carciofi e piselli

alessandro osnaghi

Il riso con crema di piselli e menta abbinato a calamari al lime è un piatto fresco e raffinato, perfetto per un'occasione speciale. Servito caldo, questo piatto è un'esplosione di sapori e colori che delizierà i tuoi ospiti.

Lasagna light alle zucchine 

Linguine alle vongole 

Pennette con crema cacio e pepe e salmone

Paccheri con pesce spada e coriandoli di melanzane 

Ravioli  speck e tacchino

Spaghetti cremosi 

risotto con crema di piselli alla menta e calamaro al lime

Rivisitazione di uno dei piatti cardine della tradizione culinaria del Veneto. Usando i medesimi ingredienti per fare un piatto diverso: la farina di riso per fare la pasta dei ravioloni; piselli+ prezzemolo + brodo vegetale per fare una vellutata e il Grana Padano per fare una crema che compone il ripieno (assieme a dei piselli interi) del raviolo e una cialda che da una componente croccante al piatto.

Tagliolini di crêpes con sugo di moscardini profumati al basilico fresco

Risotto ai frutti di mare

Paccheri di Gragnano  con baccalà in “giallo datterino  “

Mafalde al pesto di pomodorini confit

Risotto con pera caramellata, ricotta e arancia

Mezze penne risottate al burro con polvere di caffè e timo fresco

Risi e Bisi "roversi"

Monica Pusineri

Dal contadino al piatto, la primavera è servita

Polpette di zucchine e ricotta

Crocchette di melanzane

Zucchine ripiene

Cold coffee

Filetto di tonno in crosta

Scaloppine al limone

Piselli freschi in padella

Rena

Un piatto tipico del Trentino, perfetto per riscaldare le fredde giornate autunnali. Con l’aggiunta di piselli freschi e funghi porcini, questa vellutata di piselli secchi è una vera coccola per il palato.

Carbonara di salmone

Spaghetti alla carbonara

Gnocchi di ricotta e barbabietola con noci e salvua

pasta nduja e cacio silano con pomodorini

Pasta patate e scamorza affumicata

Pizzocchero  con castagne

Zuppa Pizzol

Sempre per la rubrica ricette delle feste, questo primo richiede poco sforzo per un risultato strabiliante

Riso nero di seppia gamberi e bottarga

Rigatoni seppia e bottarga!

Caserecce con melanzane, pancetta e cipolla di tropea.

Fettuccine funghi e speck 😍

Pasta ai pomodorini gialli, stracciatella e pistacchi😊

Quaglia d'autunno🍗

Linguine al nero di seppia, crema di piselli e tartare di gambero

Ninnalemon

Pasta mista di Pasta Garofalo con crema di piselli e pancetta croccante!

La Carbonara dei @isaporidellamore

carbonara vaco 'e presse

La più buona è la mia

Carbonara

Fettuccine, peperoni e mandorle 😍

Pasta Garofalo

Nata dall’antica esigenza di utilizzare anche gli spezzoni di pasta avanzati, senza sprechi, la Pasta Mista è ottima per arricchire zuppe, minestroni e primi piatti invernali. Un prodotto di qualità, perfettamente riconoscibile nel gusto.

Pasta mista di Pasta Garofalo

Pasta cremosa con piselli e pancetta croccante

Paola Catalano

Un antipasto campagnolo. Con i sapori dei pisellini freschi,  dolci appena sgranati , il gusto del guanciale caldo e croccante e con un po' di sapidità data dal  pecorino Romano.
Veramente gustoso . 
Facile da preparare ....

Muffin salati con ceci e cipolla

Flan al cavolo cappuccio viola💜🤩

Rotelle di pasta sfoglia con funghi champignon e bacon, prosciutto cotto e forma

Squisito Danubio cn friarielli è provola

PIZZA BIANCA PER APERITIVO

Stuzzichini di pasta sfoglia con mousse di tonno

Crostone piselli guanciale e pecorino

Giancarlo Marchi

Oggi proponiamo un primo semplice, saporito con dei rigatoni gluten free, ma potete cuocere la pasta che preferite, sempre gluten free. Lecchiamoci i baffi 😁

Risotto agli asparagi con gamberetti

Aglio olio e peperoncino

CARBONARA DI ZUCCHINE

Tortiglioni con crema di zucchine, mortadella croccante e fonduta di taleggio

Risotto facile con la zucca

CASERECCE DI PISELLI AL PESTO DI ZUCCHINE E DATTERINI 💚

Rigatoni gluten free con piselli, prosciutto cotto e panna da cucina

Un piatto semplicissimo, morbido e succulento che si prepara usando un un’unica padella, come facevano le nostre nonne!
Questo piatto è un comfort food perfetto per tutta la famiglia.