STEP 1

Pelo le patate e taglio la cipolla(01). In una pentola media aggiungo l’olio, il guanciale, le patate, il sedano, i semi di Finocchieto, il pepe e i pomodori tagliati a piccoli pezzi (02).Faccio rosolare tutto insieme alle patate meglio i sapori. Aggiungo l’acqua calda e porto il tutto a cottura (03).

STEP 2

Intanto preparo la pasta (04). Lascio cuocere il tutto, cercando di fare attenzione che ci sia abbastanza brodo per cuocere la pasta. Prima di scenderla dal fuoco ci aggiungeremo metà del parmigiano e aggiusteremo di sale. (05). Un piatto molto veloce e profumatissimo e soprattutto buonissimo(05).

STEP 3

Che dire..!!! Provatela e poi fatemi sapere se avevo ragione. A me non resta che augurarvi Buon Appetito.