Ricetta Pasta al forno ricetta calabrese di giusi778
Ricetta Pasta al forno ricetta calabrese di giusi778

1.6mila

Primi

Pasta al forno ricetta calabrese

Facile

Pasta al forno con la ricetta calabrese

di

giusi778

Pasta al forno con la ricetta calabrese

di

giusi778

Ingredienti

4

Porzioni

Per le polpettw

sale

q.b.

Per il sugo

sedano

q.b.

sale

q.b.

provola

q.b.

Procedimento

1 di 10

Mettere la pasta a bollire, come formato di pasta prediligere i rigatoni

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Scolare la pasta

Immagine dello step: Bollire 3 uova e tagliare a cubetti

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Bollire 3 uova e tagliare a cubetti

Immagine dello step: Tagliare salsiccia e provola a cubetti

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Tagliare salsiccia e provola a cubetti

Immagine dello step: Aggiungere il sugo alla pasta

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Aggiungere il sugo alla pasta

Immagine dello step: Aggiungere gli altri ingredienti

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Aggiungere gli altri ingredienti

Immagine dello step: Versare tutto in una teglia, ricoprire di pangrattato e formaggio e infornare a forno ventilato fino a quando non sarà pronta, circa 15 minuti

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Versare tutto in una teglia, ricoprire di pangrattato e formaggio e infornare a forno ventilato fino a quando non sarà pronta, circa 15 minuti

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Preparare le polpette, dandogli una forma rotonda, con gli ingredienti inseriti nella sezione per le polpette.. io ho usato il macinato di suino, ma è meglio utilizzare macinato di vitello

Immagine dello step: Preparare il soffritto con olio, sedano, carote e cipolla, dopodiché far rosolare le polpette

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Preparare il soffritto con olio, sedano, carote e cipolla, dopodiché far rosolare le polpette

Immagine dello step: Aggiungere 2 bottiglie di salsa di pomodoro e lasciare cucinare il sugo a fiamma bassa

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Aggiungere 2 bottiglie di salsa di pomodoro e lasciare cucinare il sugo a fiamma bassa

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Al forno